Amaranth ve Bıldırcın Yumurtası - Yemeği
"Amarantın renklendirilmesi çok güçlü. Bugünün yemeği, amarantın bu özelliğini bıldırcın yumurtasını boyamak için kullanıyor ki bu çok güzel." Malzemeler
- solmayan çiçek 180 g
- bıldırcın yumurtası 150 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 dilim amarant
-
3 bıldırcın yumurtası, kabuğu yumuşak bir şekilde soyulana kadar kısık ateşte kaynatılır.
-
4 bıldırcın yumurtasının kabuğunu soyun
-
5 Frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve biberi soteleyin
-
6 Amarant ekleyin ve kızartın
-
7 bıldırcın yumurtasına koyun
-
8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
Pişirmeden önce doğranmış sarımsakları koyun, biber ve susam yağı ekleyin
-
10OK
İpuçları
Fast food Yosun pirinci
önceki
