Kabak turtası nasıl yapılır 1 Bir balkabağı yıkayıp bir kenara koyun
2 Etli şerit parçalarını soyun ve çıkarın, suda 15-20 dakika buharda pişirin
3 Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirmek için bir kaşık kullanın, uygun miktarda yapışkan pirinç unu ekleyin (balkabağının yapışkan pirinç ununa oranı 1: 1'dir), beyaz şeker ekleyin ve hamur yapın
4 Hamuru uygun büyüklükte küçük hamurlara bölün.
5 Bir pastanın içine bastırın
6 kırıntı
7 Yağ tavasında yağı ısıtın, kabak turtasına yağın% 80'ini ekleyin ve pişene kadar kızartın (ısıya dikkat edin, yağ sıcaklığı çok yüksekse tavayı kaldırın)
Dışı altın ve gevrek, içi yumuşak ve tatlı 8 kabak turtası
