Yumurta sarılı bisküviler nasıl hazırlanır 1 Ham maddeleri hazırlayın, düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin
2 Yağsız ve susuz bir kase bulun, yumurtaları ve yumurta sarılarını kaseye koyun, çırpma teli ile çırpın ve üç parça halinde beyaz şekeri ekleyin. Yumurta sıvısı hacmi birkaç kez genişleyene kadar çırpın. Yumurta çırpıcısını kaldırın, damlayan yumurta sıvısı hemen kaybolmaz Yumurta sıvısı üzerine çizgiler çizebiliyorsanız çırpmayı bırakın.
3 Elenmiş düşük glütenli unu ve kabartma tozunu çırpılmış yumurta karışımına koyun.
4 Aşağıdan yukarıya hızla karıştırmak için lastik bir spatula kullanın ve karışımı olabildiğince çabuk karıştırın.
5 Üstü yuvarlak bir sıkma torbasına koyun ve hamuru yağlanmış kağıt fırın tepsisine damlatın
6 Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına koyun ve üst ve alt ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin Bisküviler altın sarısı kahverengidir ve dışarı çıkmaya hazırdır.
