Malzemeler
Yağsız domuz eti
200 g
Acı kabak
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, şeker, havuç, siyah mantar, balkabağı
Acı kabak kızartması doğranmış domuz eti uygulaması 1 Siyah mantarı yıkayın,
2 Önceden ıslatın, daha sonra kullanmak üzere beyazlatın ve doğrayın;
3 balkabağı
4 buharda pişirilmiş, dilimlenmiş,
5 Acı kabağı yıkayın,
6 Kesip açın, eti çıkarın ve doğrayın,
7 Yağsız domuz etini temizleyin,
8 Küp küp doğrayın, tuz ekleyin, şarabı pişirin ve nişastayı boyutlandırın;
9 Doğranmış domuz etini kızgın yağ tavasında karıştırın ve servis edin;
10 Acı kabağı tuzla karıştırarak kızartın;
11 doğranmış havuç
12 Koy, kızart,
13 Siyah mantarı koyun ve ters çevirin;
14 Kızartılmış doğranmış domuz etini ekleyin, ters çevirin, beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Yarım yuvarlak haşlanmış, ağız kenarlı acı kavun dilimleri; tabakta servis edin ve yiyin!
16 Özellikler; Güzelce düzenlenmiş, lezzetli ve uzun ömürlü, makul sıralama ile taze ve ferahlatıcı.
-
- Lahana haşlanmış balık
-
- Güveç ve taro kabı ~
-
- Ev yapımı tofu yahnisi
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Marul Pleurotus eryngii
-
- Soslu Et Yengeç
-
- Rezene Mantısı
-
- Lahana ile karıştırılmış deniz pilavı
-
- Bamya Domatesli Makarna
-
- Mantar Lahana
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi Karlı Ay Pastası
-
- Şekersiz çıtır kek
