Malzemeler
Kuzey Tofu
400 gram
Para Mantarı
16 çiçek
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar 2 tatlı kaşığı soya sosu 2 tatlı kaşığı istiridye sosu 2 tatlı kaşığı koyu soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker biraz pişirme şarap 1 tatlı kaşığı yeşil soğan doğru miktarda su nişastası doğru miktarda zencefil
Sosta tofu pişirme yöntemi 1 Malzemeler: kuzey tofu, kıyma, su-yağlı mantar, frenk soğanı, zencefil dilimleri
2 Taze soğan ve zencefil kıyması ayrı ayrı
3 Beitofu kalın üçgen dilimler halinde kesilmiş
4 Kesilmiş tofu köşelerini tavaya koyun ve altın sarısı ve sertleşene kadar kızartın.
5 Tavaya biraz yağ koyun, kıyma ekleyin ve kavurun
6 Kıyma rengini değiştirene kadar karıştırın, pişirme şarabı ekleyin ve kıyma içindeki su buharı kuruyana kadar karıştırmaya devam edin.
7 Kıymayı kuru olarak karıştırın ve koyu soya sosu ekleyin
8 Eşit olarak karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel bir aroma için kavurun. (Biraz açık yeşil bırakın)
9 Bir çorba kaşığı soya fasulyesi ezmesi ekleyin
10 Biraz karıştırın ve kızarmış soya peyniri, ıslatılmış mantarları ekleyin
11 İstiridye sosu ve biraz şeker ekleyin
12 Malzemelere uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
13 Çorba azalana kadar pişirin, nişastayı su ile koyulaştırın.
14 Sos parlayana kadar kızartın ve ocağı kapatın.
15 Pişmiş tofuyu doğrudan güveç içine dökün, rengini ve aromasını iyileştirmek için biraz yeşil soğan serpin.
-
- Barbekü Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Sosis, Patates ve Salatalıklı Kek
-
- Domates Soslu Jerky Tavuk
-
- Üç kızarmış sebze
-
- Kişniş Domuz Ciğeri Yin Pirinç Congee
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Karides ve Kaju
-
- Burrito
-
- Feibing versiyonu yumurtalı tart
-
- Bahar pastası
