Yulaf ezmeli erişte
150 g
un
70 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, domuz eti dolgusu, 3g maya, arpacık soğanı, zencefil, soya sosu, şeker, mantar, susam yağı, susam yağı Yulaflı köfte nasıl yapılır 1 Domuzu kıyın, tüm baharatları ekleyin, iyice karıştırın 2 Yulaf ezmesi ve buğday ununu karıştırın, biraz şeker ve ılık su ekleyerek bir hamur oluşturacak şekilde çözün ve 2 ila 3 kez mayalayın. Hamur yumuşak ve lezzetli olmalı 3 Mayalanmış hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun. 4 Aynı boyutta ajanı kesin, düz bastırın ve yuvarlak cilde yuvarlayın 5 Ortaya et koyun 6 Çörek gibi sarın, yukarı ve aşağı bakacak şekilde sıkın, hafifçe bastırın ve 20 dakika mayalanmasına izin verin 7 Bir tavaya biraz yağ koyun, hamuru tavaya koyun, orta-kısık ateşte 8 Ters çevirin ve pişirin, biraz su ekleyin ve 9 Su kuruduktan sonra, her iki tarafın da altın sarısı kahverengiye dönmesi için çevirmeye devam edin.