domates
200 g
Yumurta
2 parça
erişte
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, susam yağı, soğan, mantar, salatalık, salatalık Domatesli erişte uygulaması 1 Soğanı doğrayın. 2 Domatesleri büyük küpler halinde kesin. Mantarı önceden ıslatın, suyla beyazlatın ve küçük parçalara ayırın. 3 Yumurtaları pişene kadar kızartın. 4 Yağı tavaya koyun ve soğanı tavada ısıtın ve aroması çıkana kadar kızartın. 5 Bir tencerede domatesleri ve mantarı karıştırın. 6 Yumurtaları tencereye koyun, tuz ve MSG ekleyin. 7 Eşit olarak karıştırın ve susam yağında gezdirin. 8 Tencereden çıkan tuzlu su çok güzel kokuludur. 9 Kaynayan tencereye su koyup kaynatın. Erişte tencerede pişirilir. 10 Erişte turşusu ile servis edilir ve yemek lezzetli bir yemek için hazırdır.