Hammadde hazırlığı: Yumurta akı ve yumurta sarısını ayırın, kullanmak için yumurta sarısını alın Çoğu reçete 3 yumurta kullanılmasını söylüyor, ancak yumurta çırpıcımın çok büyük mü yoksa yumurta çırpıcının bir sorun mu olduğunu bilmiyorum. Üç yumurtayı yenmek her zaman zordur, bu yüzden bir Caywood yumurta çırpıcı aldım. Sonra iyi bir çırpma teli gerçekten önemli olduğunu keşfettim!
O zaman yavaşça gönderebilirsiniz ~ Orta ve yüksek hız kullanıyorum
Yavaş yavaş hacim genişler ve rengi beyazlaşır.Tabii ki toprak yumurtasının rengi daha koyu olur ve ürün daha kişisel olur. Bu sefer ot yumurtası kullandım ama rengi sıradan olanlara benziyor
Bu hazır durumdur. Yaklaşık 10 dakika sürer. Başkalarının dediği gibi kaybolmaz. Sanırım hacim şişer ve karışım yapışkan. Sorun değil. Fotoğraf açılı olabilir ama o kadar beyaz değil. , Bir sonrakini görebilirsin
Süt tozu ekleyin, en iyisi süt tozunu elemek.
Karıştırıp krema torbasına koydum, yuvarlak başlı biye ağzı kullandım. O zaman sadece sıkıştır, hahaha
Fırın sıkmadan önce ön ısıtmaya başlayabilir 135 derece, 115 derece 28 dakika önceden ısıtılmış Hai'nin C45'ini kullanıyorum
Fırından çıkarıp yağlı kağıtla birlikte masanın üzerine koyun.Yağlanmış kağıdı hafifçe sallayın veya ellerinizle hafifçe dokundurun ve düşecektir. Bir süre çıkardıktan sonra soğuk olacak Şişeleyin ve hemen saklayın Çıtır tadı ağzınızda erir
Bu, bu sefer bitmiş ürün, küçük bir kutu dolu En iyi 1 haftada yenir
Bu son kez, rengi daha iyi ama miktarı o kadar değil Gerçekler, yumurta çırpıcıları ve sıçrayan çırpıcıları seçmediğimi kanıtladı, çünkü ben de 12 hatlı bir yumurta çırpıcı satın aldım. Bu sefer orijinal yumurta çırpıcıyı kullandığım kadar iyi değil.