[Beijing] Patates Kıyılmış Burrito - Yemeği
"Flapjackler biz Pekinliler için ortak bir yemektir. Hamur yoğurmak ve krepleri yuvarlamak zor değildir. Belki nesiller boyu kulakları büyülenir. Annenin doğrama tahtası üzerinde hamuru yoğurup yuvarlamasını izlemek, öğrenmek doğaldır. Çoğu güneyli için bu biraz zor. Yaşlı adamım Kiangsi'den ve pirinç oradaki ana yemek. Bu yüzden oradaki akrabalar evime geliyor ve annemin yumuşak ve yumuşak olan pidesini yemeye bayılıyorlar. Pek çok seviye var. Ama geri döndükten sonra, her zaman hamuru nasıl yoğuracaklarını bilmiyorlar, bu yüzden bana iyi bir yol olup olmadığını sordular. Aslında, hamur hissini bulmak için daha fazla pratik yapmanın yolları var. Aslında, tembel insanların kendi tembellik yolları var. Gerçekten turta yemek istiyorum ama nasıl yapacağımı bilmiyorum, bu yüzden krep yapıcıyı kullanabilirim. Doku el yapımı turta kadar çiğnemeli olmasa da oburluğu giderebilir. En önemli şey, turta yemenin gerçekten turta yememesidir. Ve bu krepte yuvarlanan yemeklerde yatıyor.Et, vejeteryan, tatlı ve baharatlı, dilediğiniz kadar sarabilirsiniz.Aynı bugün servis edeceğim bu patates ipek böreği gibi, aslında patates, havuç ve biberle yapılıyor. Daha az yağ ve tuz içeren ipek salatayla yapılır ve tadı daha sağlıklıdır. " Malzemeler
- Yüz 200 g
- Shimizu Doğru miktar
- tuz 1 g
- Üç ipek salata Bir porsiyon
- Işık Damak zevki
- beceri Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Havzaya 1 un, bu iki kişilik
-
2 Soğuk su dökün ve dökerken karıştırın, büyük parçalar halinde olmamalı, bir kaşıkla kepçeyle aşağıya doğru akıtın, çok kalın olmayın, bu yoğun yoğurt ezmesini istiyorsunuz.
-
3 Hamuru krep yapıcının özel hamur kasesine dökün, şu anda kullanılabilir, bir süre bırakılabilirse bu sefer bulaşıkları hazırlamak için daha iyi olur
-
4 Krep makinesi açılır ve ısıtılır, bu sefer çok hızlıdır, yaklaşık iki dakika kullanılabilir
-
5 Gözleme yapıcıyı tutun, ısıtma panelini lavabonun üst kısmına bağlayın ve ardından hemen kaldırın
-
6 Bak, meyilli ince bir tabaka olan panele tamamen yapışmış
-
7 Hamurun kenarı biraz yukarı gelince soyun ve ters çevirin
-
8 Hamurun biraz çekmesini bekleyin, bu tam bir gözleme
-
9 Elinize alın ve görün, ince ve yumuşak
-
10 Makineyi yanına koyun, yemek pişirirken yemek yemek zahmetli olmaz
-
Kıyılmış patates ve havuç ile 11 rulo, güzel bir yemek, tercihinize göre diğer yemeklere de geçebilirsiniz
İpuçları
Meyilli çok ince ya da çok kalın olmamalıdır, sadece bir kaşık kullanarak aşağı doğru çekiniz ve yumuşak bir şekilde aşağı akabilir. Yemek pişirmek ve yemek yemek daha eğlenceli. [Tianjin] Pırasa Kutusu
önceki
