Baharatlı Tükürük Kurbağa - Yemeği
"Tükürük kurbağa bir yemektir, ana malzemesi kurbağadır, malzemeleri istediğiniz gibi eklenebilir, ana özelliği baharatlı ve lezzetli ve et taze ve yumuşaktır!" Malzemeler
- Kurbağa 5
- Marul 1
- Fasulye filizi 200 g
- Kabarcık zencefil 50 gram
- Kurutulmuş biber 20 g
- Biber 5 g
- Sarımsak 30 g
- yeşil biber 2 parça
- Darı baharatlı 4
- Şarap pişirme 10 g
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber 1 g
- nişasta 20 g
- Tavuk Özü 5 g
- Pixian Doubanjiang 40 g
- Şeker bir miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Satın aldığınızda mağazanın kurbağayı öldürmesine izin verin, eve götürün, temizleyin ve küçük parçalara ayırın.
-
2 Biber turşusu dilimleyin, sarımsakları soyun, yıkayın ve hafifçe vurun, kurutulmuş biberleri ıslatın, durulayın ve dilimlere ayırın, biberleri durulayın, yeşil biber ve darı durulayın ve daha sonra kullanmak üzere halkalar halinde kesin.
-
3 Fasulye filizlerini durulayın ve süzün, marulu soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
-
4 Nişastayı küçük bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
-
5 Kesilmiş kurbağaları bir kaseye koyun, 10 gr pişirme şarabı, 1 gr tuz, 1 gr beyaz biber, 20 gr nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
-
6 Bir tencereye yarım tencere suyu koyup kaynatın, bir kaşık yağ, bir kaşık tuz, biraz şeker ekleyip iyice karıştırın, fasulye filizi ve marul ekleyin ve kırılıncaya kadar haşlayın.
-
7 Sıcak tavaya uygun miktarda yağ koyun, sarımsak ve turşu zencefili ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırarak kızartın, ardından bir koku için kızartmak üzere kurutulmuş kırmızı biber ve biber ekleyin.
-
840g Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırarak kızartın.
-
9800 ml su dökün, suyu kaynatın, suya uygun miktarda tuz ve 5 gr tavuk esansı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 Marine edilmiş kurbağa koyun ve pişirin.
-
11 Kurbağa pişirilir ve yan yemeklerle birlikte büyük bir kaseye boşaltılır.
-
12 Yeşil biber ve darı sıcak koyun, tavayı kaldırın, uygun miktarda yağ ekleyin ve% 90 sıcak olana kadar ısıtın ve sıcak yağı yeşil ve kırmızı biberlerin üzerine dökün.
-
13 lezzetli baharatlı tükürük kurbağası hazır, seviyorsanız acele edin ve toplayın!
İpuçları
1. Kurbağayı pişirmeden önce şarap, tuz, beyaz biber ve nişasta ile marine etmeyi unutmayın. 2. Garnitürleri haşlarken, beyazlatılmış sebzelerin daha yeşil olması için yağ, şeker ve tuz ekleyin. 3. Acı ve baharatlıyı seven bebekler daha fazla kuru biber ve acı biber ekleyebilir. Kızarmış Saç Kuyruğu
Sonraki
