Crucian Tofu Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Havuz balığı 1-2
- Lakton tofu parça
- Arpacık Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Balığı yıkayın, balık gövdesine ince tuz ekleyin ve suyu boşaltın.
-
2 Tofuyu parçalara ayırın.
-
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve balığı kızartın.
-
4 Pişirme şarabını pişirdikten sonra, balık gövdesini kaplamak için soğuk su ve tofu küpleri ekleyin.
-
5 kapağı ekleyin, orta ateşte 15 dakika pişirin
-
6 Çorba beyazlaştıktan sonra yeşil soğanı ekleyin, tuzu ve biraz şekeri ekleyin ve iki dakika daha pişirin.
-
7 tencere, kuru soğan ve beyaz biber.
