Lotus Kökü Köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz eti 200 g
- Lotus kök 120 g
- Yeşil Lahana Sapı Doğru miktar
- Trikoloma 3 ~ 4
- Zencefil çamuru Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Pudra şekeri Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- soya sosu 15 ml
- pirinç şarabı 15 ml
- Pudra şekeri 5 ml
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
11: Domuz etini yıkayın, tuz ekleyin, bir blendere koyun ve yapışkan olana kadar çırpın.
-
22: Lotus kökünü yıkayın, çamur haline getirin, yerdeki domuz etine ekleyin ve bir kenara koyun.
-
33: Lahana kalp sapını yıkayın, kaynar suya koyun ve haşlayın, çıkarın ve doğrayın, malzemelerle birlikte 2'ye ekleyin
-
44: Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, daha sonra kullanmak için bir daire şeklinde yoğurun.
-
55: Sıcak tavada uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, köfteleri ekleyin ve tamamen pişene kadar orta-kısık ateşte kızartın (mantarlar ve lotus kökü dilimleri de bu sırada konur ve birlikte pişirilir)
-
66: Önceden karıştırılmış baharatların üzerine dökün ve bir süre pişirin.
