Singapur Kızarmış Kway Teow - Yemeği
Birçok sokak yemeği her zaman ağız sulandırır. Seçin ve seçin. Güneydoğu Asya lezzetleriyle dolu kendi Singapurlu kızarmış kway çayınızı yapmak daha iyidir.Parrot Kitchen'daki yemek danışmanları bunu kişisel olarak test eder. Küçük soğanlar 15 g Balık köftesi 2-3 karides Sadece 4-5 Sosis 20 g Choy Sum 50 gram Gümüş tomurcuk 30 g Yumurta 1 parça Pho 100 gram Sarımsak 10 g Kırmızı Tay Biber 10 g Salata yağı 15 ml Sambal sosu 20 g Su 10 ml Tatlı soya sosu 20 g Tavuk sosu 5 g tuz 3g maydanoz 2 parça
Aşama 1
Soğanı ufalayın, sarımsak ve balık köftelerini dilimleyin, kırmızı biber ve sosisleri dilimlere ayırın, karidesleri arkadan kesin, karides etini çıkarın ve yumurtayı çırpın.
Adım 2
Ateşte bir tencereyi çevirin, salata yağını dökün, soğan ve sarımsağı soteleyin, kırmızıbiber, balık köftesi, sosis ve karides ekleyin, hafifçe kızartın
Aşama 3
Choy sum ve gümüş tomurcukları tencereye koyun ve kızartın, biraz sambal sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin
4. adım
Pho'yu ekleyin, biraz su, tatlı soya sosu, tavuk suyu ve tuzu ekleyin ve eşit olana kadar kızartın.
Adım 5
Tencerenin yan tarafındaki tencereye yumurta sıvısını dökün, yumurta sıvısının pho'yu sarmasına izin verin ve eşit şekilde kızartın, tabakta kişnişle süsleyin, bitirin
