Patates
200 g
Turp
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, domates, beyaz sirke Kıyılmış patatesler ekşi turpla nasıl kızartılır 1 Patatesleri soyun ve doğrayın, temiz suda bekletin. 2 Sarımsakları doğrayın ve kenara koyun. 3 Turp ekşisini uygun boyutta kesin. 4 Bir tencerede yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin. 5 Ekşi turpları kokulu olana kadar tencereye dökün. 6 Patates parçalarını süzün ve tencereye dökün. 7 Patates parçalarını yumuşayana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin. 8 Tavaya dilimlenmiş domatesleri dökün ve kavurun. 9 Biraz beyaz sirke ekleyin ve tencereden çıkmadan hemen önce iyice karıştırın.