Malzemeler
Bonfile
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, toz biber, nişasta, yumurta, 1 nişasta, domates sosu,
Tatlı ve ekşi bonfile nasıl hazırlanır 1 Yıkanmış bonfile bir bıçakla eşit uzunlukta bonfile şeritleri olacak şekilde kesin.
2 Bonfile şeritlerini bir kaseye koyun, iyice karıştırmak için yumurta, nişasta, pişirme şarabı ve toz biber ekleyin ve on dakika marine edin.
3 Bir tencereye yağı ateşin üzerine koyun,% 80 sıcaklığa kadar ısıtın, fileto şeritlerini tek tek koyun, altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, çıkarın, yağı süzün ve kenara koyun.
4 Bir kaseye domates sosu, şeker, sirke, tuz koyup tatlı ve ekşi sosla karıştırın.
5 Tencerenin dibindeki yağı ısıtın, tatlı ve ekşi sosu dökün ve kavurun.
6 Loin şeritlerini dökün ve eşit şekilde kızartın.
7 Çorba koyulaşınca ateşi alın ve üzerine susam yağını dökün.
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Kızarmış dana erişte
-
- Mango taşlı jöle
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Doğranmış Mantarlı Erişte
-
- Kıymalı lahana
-
- Havuç haşlanmış domuz eti
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Havuç Küpü
-
- Domuz Kereviz Köfte
-
- Soğuk salkım
