Dragon Bear Erişte
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Marul yaprağı, tuz, soya sosu, balzamik sirke, susam yağı 1 Haziran'da taze haşlanmış yumurtalı erişte nasıl karıştırılır Marul yapraklarını yıkayın ve kenara koyun. 2 Bir bıçakla inçlik parçalar halinde kesin. 3 Tencereyi suyla kaynatın, eritmek için az miktarda tuz ekleyin. Yumurtaları karıştırmadan çırpın. 4 Yumurta katılaşıp oluştuktan sonra, ejderha sakallı erişteleri koyun. 5 Erişte sert beyaz çekirdek kalmayıncaya kadar pişince marul yapraklarını ekleyin ve marul yaprakları pişene kadar pişirmeye devam edin. 6 Pişmiş erişteleri çıkarın ve bir leğene koyun, balzamik sirke ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Uygun miktarda June Xian özel kokulu soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından haşlanmış yumurta ve marul yapraklarını ekleyin.