g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Et köfte - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

5 kedi

Domuz göbeği

3 kedi

Yardımcı maddeler Soya sosu, tuz, soya sosu, şeker, beyaz şarap

Et köfte yöntemi 1 Totole ziyafet soya sosu tadı güzel, bu soya sosu çok hoş kokulu, sıradan soya sosu da kullanabilirsiniz,

2 Domuz göbeğini yaklaşık 1 inç kareler halinde kesin, Totole ziyafet soya sosu, soya sosu, şeker, tuz ve beyaz şarabı doğru miktarda ekleyin.İçine daha fazla beyaz şarap koyduğunuzdan emin olun. Lezzetli. Tuzlu ve tatlıyı kendi zevkinize göre ayarlayın.

3 Eti tatlandırmak için elinizle baharatla ovalayın. Bir gün önceden marine etmek en iyisidir,

4 Pirinci yıkayın, pirinci çekmemeye çalışın,

5 Fazla suyu süzmek için bir süzgeç kullandım, pirinci leğene koydum ve pirincin fazla suyu yemesine izin verdim.

6 Yapışkan pirinci etle ıslatılmış sosa ekleyin, uygun miktarda soya sosu, şeker, beyaz şarap ve biraz tuz ekleyin, kendi zevkinize göre daha fazla soya sosu ekleyebilir, iyice karıştırıp tadı için yaklaşık 1 saat marine edebilirsiniz.

7 Zong yapraklarını yıkayın, kök makası biraz kesin, bir tencerede suyu kaynatın, zong yapraklarını yumuşak bir şekilde kaynatın, bir süre ıslatın, zong yapraklarını yumuşatmak için ıslatın.

82 zongzi yaprağı,

9 bir koni haline getirildi,

10 Yapışkan pirinç ve et koyun,

11 Son olarak yapışkan pirinçle doldurun, bastırın,

12 Pirinci örtmek için üstteki zong yapraklarını katlayın, büyüyen zong yapraklarının köşelerini oluşturun ve zongzi'yi pamuk iplikle sıkıca bağlayın. Sıkıca paketleyin; güçlü olduğu ve pirinç sızdırmadığı sürece,

13 adet sarılmış pirinç köfte,

14 Sarılı etli köfteleri bir tencereye koyun, su ilave edin Su, köftelerin yüksek ateşinden daha düşük olmalıdır, üzerine ağır bir şeyler bastırmak en iyisidir, açtıktan sonra 3 saat pişirin, pişirme sırasında ateşi kesmeyin. Su kaynar. Birlikte yumurta pişirmeyi seviyorum, çok güzel kokulu