Aksesuarlar: uygun miktarda zong yaprağı, 2 mor tatlı patates, uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt
Mor tatlı patates kristal köfte uygulaması 1 Köfte yapraklarını kaynar suya koyun ve pişirin, çıkarın ve yıkayın.
2 Mor tatlı patates buharda pişirilir ve soyulur, bir kaseye konur ve bir çatalla püre haline getirilir, uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt eklenir ve iyice karıştırılır.
3 Sago boşaltılabilir.
4 Zong yapraklarını küçük bir kasede daire içine alın.
