Zizania
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz göbeği, soya sosu, yemeklik şarap, kırmızı biber Yabani pirincin yağda buğulama uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Eski deriyi çıkarmak için zizania officinalis'i soyun. 3 Ocak bloklarını kesin. 4 Beş çiçek ağını parçalara ayırın. 5 Tencereye az miktarda yağ ekleyin, domuz eti ekleyin ve kavurun. 6 Et biraz yağlı olana kadar kızartın, yağın çoğunu tükürün ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin. 7 Pirinç beyazlarını ekleyin. 8 Pirinç beyazları hafif sarı olana kadar kızartın. 9 Uygun miktarda soya sosu ve biraz şeker ekleyin. 10 Bir süre daha kızartın, tuz ekleyin. 11 Örtün ve iki ila üç dakika pişirin. 12 İstediğiniz olgunluk derecesine göre, tencereyi süslemek için küp küp doğranmış kırmızı biber ekleyin.