Malzemeler
un
400 g
Aksesuarlar: Ispanak yaprağı, doğru miktar, domates sosu, doğru miktar, yer fıstığı, doğru miktar, mantar, doğru miktar, MSG, doğru miktar, şeker, doğru miktar, tuz, doğru miktar, zencefil, doğru miktar, sarımsak, doğru biber, doğru miktar, yeşil biber, doğru miktar, kırmızı biber, doğru miktar, yağ, doğru miktar
Üç renkli kedi kulağı nasıl kızartılır 1 Ispanak yapraklarını bir karıştırıcıya koyun, ezin ve suyunu süzerek çıkarın
2 Fıstıkları sıcak suda ıslatın ve kabuğunu soyun.
3 Unu üçe bölün ve her birini üç renkli hamur halinde yoğurun. Kırmızı olan ketçap, yeşil olan ise yeni yapılan sebze suyudur.
4 Üç renkli erişteleri bir daire şeklinde yuvarlayın, üst üste koyun ve oklava ile daha ince açın.
5 Uzun şeritler halinde kesin ve ardından küçük küpler halinde kesin.
6 Küçük bir erişte parçası alın ve baş parmaklarınızla panele sürün, kıvrılmış kedi kulağı şekline dönüşür.
7 Isıtmak için bir tencereye su koyun, yoğurulmuş üç renkli erişteleri pişirmek için ekleyin, çıkarın ve soğuk su dolu bir leğene koyun ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
8 Yeşil ve kırmızı biberleri baklava dilimi şeklinde, mantarı küçük küpler halinde kesin.
9 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi kesin.
10 Tencereye yağı koyun, soyulmuş fıstıkları tencereye dökün ve kızarana kadar kızartın, kenara koyun.
11 Tencerede biraz yağ bırakın, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber ekleyin.
12 Yeşil ve kırmızı biberleri, mantarı dökün ve pişene kadar kızartın, biraz şeker ekleyin ve biraz su ekleyin
13 Üç renkli erişte, yer fıstığı ekleyin ve kızartın, tuz ve MSG ekleyin, karıştırın ve karıştırın.
-
- Sütlü papaya yahnisi
-
- Dana Çorbası
-
- Buhur Baharatlı Paça
-
- Yağlı biber
-
- Ginseng ve Abalone Tavuk Çorbası
-
- Çift taraflı sarı
-
- Siyah Susamlı Soya Sütü
-
- Ekşi Bambu Haşlanmış Tavuk Çekiyor
-
- Sıcak patlıcanlı sandviç
-
- Buharda pişirilmiş muhallebi
-
- Ferahlatıcı Maş Fasulyeli Kek
-
- Bao Gong Balığı Buharda Pişirilmiş Yabani Kaz Yumurtası
