Balkabağı turtası nasıl buharda pişirilir 1 Kabağı soyun ve dilimler halinde kesin, ardından bir tencerede buharda pişirin, çıkarın ve püre yapmak için uygun miktarda şeker ekleyin
2 Kabak püre haline getirildikten sonra un ve yapışkan pirinç ununu ekleyin ve iyice karıştırın
3 Hamuru yoğurun
4 Yaklaşık 40 gram küçük hamur alın, yoğurun ve düzleştirip bir hamur haline getirin, ardından buharlı pişiriciye koyun
5 Tencerede pişene kadar 10 dakika buharda pişirin
