Malzemeler
Kırmızı barbunya fasulyesi
30 g
kabak
50 gram
Kereviz
30 g
tatlı patates
60 g
havuç
30 g
Mısır taneleri
30 g
kırmızı dolmalık biber
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, abalone suyu, 20 gr sarımsak dilimi, zencefil dilimleri
Abalone sosunda çeşitli sebzeleri tokmak nasıl 1 Kırmızı barbunya fasulyesini yarım gün önceden ıslatın ve su üzerinde buharda pişirin
2 Diğer sebzeleri hazırlayın, kerevizin kaburgalarını çıkarın ve eğik olarak küpler halinde kesin, kırmızı biberi elmas şeklinde kesin ve havucu yuvarlak dilimler halinde kesin
3 Havuç kalıbını bir çiçek bıçağıyla değiştirin
4 Kabak da elmas şeklindeki parçalara kesilir ve mısır taneleri önceden pişirilebilir
5 İpliği soyun ve elmas şeklindeki parçalara kesin
6 Bir tencereyi ısıtın ve biraz zeytinyağı dökün, zencefil ve sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar
7 Kabak ve havuç çiçeklerini dökün ve önce kızartın
8 Sonra yam ekleyin, pişirmek için biraz su ekleyin ve
9 Ayrı bir tencereye biraz zeytinyağı koyun
10 Kereviz ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
11 Tüm malzemeleri dökün ve iyice karıştırın
12 Son olarak haşlanmış barbunya fasulyesini ekleyin ve birlikte kavurun
13 Abalone suyunu biraz su ve tuzla karıştırın ve iyice karıştırın, koyulaştırın ve kavurun, tencereden çıkmadan önce her sebzeyi suyuyla sarın. Tüm suyunu boşaltmayın, biraz daha lezzetli bırakın
-
- Haşlanmış Kuzu
-
- Mısır iki renkli çörekler
-
- Chili ile Kızarmış Fasulye Lor
-
- Altın Yumurtalı Erişte Kuru
-
- salata
-
- Vejetaryen Kızarmış Sandviç
-
- 1000 adet soğuk pansuman
-
- Okara Çörek
-
- Balkabağı tatlım
-
- Kimyon ve kişniş yapraklı patates kekleri
-
- Kızarmış çörekler
-
- Karışık Sebzeli Çörekler
