Malzemeler
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
400 g
Kore biber salçası
100 gram
tavuk çorbası
1000 g
Köfte
300 gram
Kuzu Sarması
300 gram
Enoki mantarı
200 g
Balık biftek
200 g
soya peyniri
200 g
Balık köftesi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı patates topları, 100 gr, siyah mantar, 100 gr, ıspanak, 100 gr, acı biber, 50 gr, soğan, 20 gr, zencefil, 20 gr, sarımsak, 20 gr
Sıcak ve ekşi hamur tatlısı güveç 1 Malzemeler: baharatlı lahana, tavuk çorbası, Kore biber sosu, köfte, soya peyniri, ev yapımı tatlı patates topları, enoki mantarları, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, acı biber, kuzu böreği
2 Tofuyu küpler halinde kesin
3 Almak için kaynar suda kaynatın
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlenmiş ve kıyılmış, biber halkalar halinde kesilmiş
5 dilimlenmiş baharatlı lahana
6 Enoki mantarlarını ve ıspanağı yıkayın,
7 Köfte çıkar
8 Sıcak tencerede soğuk yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber halkaları ekleyip kavurun
9 Baharatlı lahanayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
10 acı biber sosu ekleyin
11 Tavuk suyunu ekleyin ve iyice karıştırın,
12 Kaynatın, tofu küpleri, köfte, tatlı patates topları, koyun eti ruloları vb. Ekleyin, indüksiyonlu tencereye dökün ve pişirirken yiyin
-
- Kırmızı Fasulye ve Yapışkan Pirinçli Balkabağı Kupası
-
- Lif Kabağı Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Omlet Biftek Sandviç
-
- Fıstık Siyah Fasulye Soya Sütü
-
- Karpuz Pops
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Sağlık Soya Sütü
-
- Coix Tohumu Havuç Kaburga Çorbası
-
- Karabiber Pastırmalı Fusilli
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Fasulye
-
- Siyah Susam Yulaf Soya Sütü
-
- Kıymalı Laoganma tofu
