Baharatlı Karışık Lotus Kökü - Yemeği
Ana malzemeler
- Lotus kök Doğru miktar
- jambon Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Kurutulmuş tofu Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Lao Gan Ma Acı Sos Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lotus kökü soyulur ve yıkanır ve sonra küpler halinde kesilir; nilüfer kökü hava ile temas ettiğinde siyaha dönecektir, bu nedenle oksidasyonu ve kararmayı önlemek için önce kesilmiş lotus kökünü suya batırın ~
-
2 Yeşil ve kırmızı biberler çıkarılır, pediküller çıkarılır, yıkanır ve küpler halinde kesilir, jambon küp küp doğranır, kurutulmuş tofu doğranır;
-
3 Bir wok içinde yağı ısıtın, tofu küplerini dökün ve tofu küplerinin yüzeyi hafif sarı olana kadar yüksek ateşte kızartın;
-
4 Doğranmış lotus kökünü içine dökün ve yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartın;
-
5 Laoganma acı sosunu, soya sosu ve tuzu karıştırarak eşit şekilde ekleyin;
-
6 Doğranmış jambona, doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve 1 dakika daha kavurmaya devam edin.
Mantarlı Kıyılmış Et
Sonraki
