Şekerlenmiş Tatlı Patatesler - Yemeği
"Tatlı tatlı patates, neredeyse tüm çocukların yemeye istekli olduğu bir pancardır. Bitmiş ürün altın renginde, tatlı ve lezzetli ana malzeme
- tatlı patates 2
- Beyaz şeker Ilıman
- Susam yağı bir miktar
- tatlı tatmak
- sote zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 tatlı patates, soyulmuş ve ocak küpleri halinde kesilmiş
-
2 Yağı ocağa dökün ve %70 ısınana kadar pişirin.
-
3 Tatlı patates parçalarını koyun ve orta ateşte 5 dakika kızartın.
-
4 Altın kahverengi olana kadar kızartın ve yemek çubukları ile delinebilir
-
5 Yağı boşaltın ve bir kenara koyun.
-
6 Alt tavada biraz yağ
-
7 Beyaz gazlı bez şekerini dökün
-
8 Orta-düşük ısıyı açın ve şurup köpürene kadar karıştırmaya devam edin.
-
9Tatlı patates parçalarını şurupla eşit şekilde kaplayın ve ardından susamla yağlanmış bir tabağa koyun.
İpuçları
1: Sofra takımlarının temizliğini kolaylaştırmak için, servis yapmadan önce tabağa biraz susam yağı sürmek, şekerli sıvı ile lekelenmesini önlemek için en iyisidir. 2: Tatlı patates sıcakken yenilmelidir, soğuduktan sonra şeker kolayca katılaşır ve ipek çıkmaz.
