g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Erişte yapmak için erişte makinesi - Yemeği

Malzemeler

400 g

Yumurta

2 parça

salatalık

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, su, su

Erişte makinesi ile erişte nasıl yapılır 1 Salatalıkları yıkayın. Küçük parçaları duvar kırma makinesine kesin.

2 Süzgeç, salatalık suyunu ve kalıntısını ayırır. Gerçekler, iki tür eriştenin, ayrılmadan aynı dokuya sahip olduğunu kanıtladı.

3 salatalık suyu

4 salatalık kalıntısı

5 Unu erişte makinesine dökün, biraz tuz, biraz salata yağı ekleyin, 1 yumurta ekleyin, kapağı kapatın, erişte işlevini başlatın ve yoğururken kapağın üstündeki huniden yavaşça salatalık suyunu ekleyin. Genellikle bir seferde yaptığım miktarda yumurta koyarım. Çiğneme gerektiren erişte için yağ, tuz ve yumurta eklemek de mümkündür.

6 Bunu erişteye ekleyin ve büyük parçalar halinde yoğurun Bu durumdur. Bir gruptaki kelimeler öne çıkamayacak kadar kötü. Yoğurduktan sonra makineyi kapatın ve 30 dakika bekletin. Erişte saklanırken hamur glüten olur.

7 Yarım saat sonra erişte fonksiyonunu yeniden başlatın.Çıkan erişteler sıcak ve yapışması kolay olduğundan erişte çıkışına küçük bir fan konulması önerilir.Bu şekilde erişte dışarıdayken havayla kurur ve yapışmaz.

8 İstediğiniz uzunluğa ulaştığınızda kesin ve genellikle yerseniz fazla uzatmayın. Ailemden biri doğum günlerini kutladığında 1 metre uzunluğunda erişte yapmayı seviyorum Hey, uzun ömürlü erişte. Bu renk biraz taze mi? Salatalık suyu ve salatalık püresi ile yapılan eriştelerin rengi ve dokusu aynı, bu yüzden onları bir dahaki sefere ayırmayacağım.