Malzemeler
sığır eti
750 g
domates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tereyağı, 1 dilim, domates sosu, sağ bira, 1 patates, 500 gr, lahana, 500 gr, havuç, 1 soğan
Domates soslu dana çorbası uygulaması 1 Sebze hammaddeleri
2 Sığır eti (beyaz süt) yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
3 Tencerede sığır eti soğuk su altında haşlayın.
4 Ayrı bir tencerede su ekleyin, beyazlatılmış dana eti ekleyin, yeşil soğan düğümleri, zencefil dilimleri ekleyin, su kaynayana kadar pişirin, bir tencere bira dökün
510 dakika yüksek ateşte pişirin, ardından kısık ateşte açın ve 2 saat daha pişirmeye devam edin
6 patates ve havuç dilimi
7 Yeşil soğanı ve zencefili çıkarın, patates ve havuç dilimlerini ekleyin
8 dilim soğan
9 Tencereye biraz yağ koyun, soğanı güzel kokulana kadar karıştırarak kavurun, çorbaya koyun
10 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın, tavada yumuşayana kadar karıştırın, ardından çorbaya ekleyin
11 doğranmış domates
12 Wok'a biraz yağ koyun, domatesleri ekleyin ve domates sosu ile karıştırın
13 Tavada kızartılmış domates salçasını çorbaya koyun
14 Yaklaşık iki çay kaşığı domates salçası dökün
15 Üç çay kaşığı tuz, ardından bir parça tereyağı koyun
16 Yüksek ateşte kaynatın, domates soslu dana suyu tamamlandı
-
- Crucian sazan kakma
-
- Kereviz Domuz Mantısı
-
- Mantar sote
-
- Donutlar
-
- Tatlı ve ekşi ruh güzelliği
-
- Kimchi domuz kafası ile karışık
-
- İstiridye Soslu Börülce
-
- Bambu filizleriyle kızarmış ördek
-
- Tavuk köri
-
- Lotus Tohumu Darı Kabak Bardağı
-
- Susam soslu soğuk erişte
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış kereviz
