Bamyanın sert kabuğunu çıkarmak için elmaları bir bıçak veya bir planya kullanın.
Biraz tuz ekleyin ve yüzeydeki ince tüyleri çıkarmak için bamyayı ileri geri ovalayın.
Bir tencereye sıcak su getirip zencefil dilimleri ekleyip bamyayı haşlayın, sıcak su geri geldiğinde tabağı kaldırabilirsiniz.
1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil, 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, 1 yemek kaşığı kıyılmış biber, 3 yemek kaşığı ketçap, 2 yemek kaşığı soya sos salçası, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı siyah sirke, 1 yemek kaşığı susam yağı koyun ve iyice karıştırın. .
Beyazlatılmış bamyanın yanında bir kase beş aromalı sos hazırlayın veya beş aromalı sosu bamyaya batırın.