Esmer şeker ve 170 gram sıcak suyu bir kapta esmer şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Tatlıyı soğumaya bırakın (soğumaya bırakın, aksi takdirde maya yanarak ölür)
Esmer şekerli suyu, salata yağını, yumurtaları ve tuzu ekmek kovasına koyun.
Ekmek unu ekleyin ve yüzeye maya tozu serpin.
Cep telefonunuzu WIFI'a bağlayın, Baicui kılavuzundaki QR kodunu tarayın, Xiaozhi hayatına girin ve girmek için Pacuiyun akıllı ekmek makinesini bulun.
Bir sonraki adıma geçmek için istemleri izleyin.
WIFI'a bağlanın, ardından ekmek makinesinin bağlantı zincirini 3 saniye basılı tutun ve makinenin gümüş ekranında bulut simgesinin görünmesini bekleyin.
Bulut tarifini girin ve "Japon stili / İngilizce" modunu tıklayın
Orta veya hafif yanmış renk ağırlıklı 750g-başlangıç yapmaya başlayın
Telefon size toplamda 3 saat 50 dakika sürdüğünü bildirecek ve karıştırma sürecinde olduğunu gösterecektir 1
Makine başladı ve yavaşça karıştırmaya başladı.
Makine dördüncü karıştırma zamanına girdiğinde, kurutulmuş meyveyi koyma zamanının geldiğini bildirmek için bip sesi çıkarır.Bu sırada yarı kesilmiş kuru üzümleri kovaya koyun ve zamanı geldiğinde makine otomatik olarak karıştıracaktır.
Tamamen harmanlanmış ekmek. Kuru üzümler tamamen hamur haline getirildi ve burada mayalanmaya başlayacak.
Yukarıdaki resim, ekmeği iyi bir fermantasyon durumunda göstermektedir.
Şimdi ekmek pişiriliyor, çünkü hamurun kendisi esmer şeker içeriyor ve pigment nispeten koyu, bu nedenle ekmeğin yüzeyi fazla değişmiyor. Makine pişirmenin tamamlandığını söylediğinde eldiven giyin ve ekmek kovasını ekmek makinesinden çıkarın.
Soğutmak ve dilimlemek için bir ızgaraya yerleştirin. Pişen ekmeğin kabuğu ince, renkli, ince ve yumuşak iç dokusu vardır. Kuru üzümde bile hala büyük delikler yok.