Domuz pastırması
250 g
kapari
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, MSG Tavada kızartılmış pastırma ve kapari 1 Domuz pastırması, kırmızı biberi halkalar halinde doğrayın, zencefil ve sarımsağı kıyın ve kenara koyun 2 Kendi kaparilerinizi yapın, suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın 3 Doğranmış domuz pastırmasını koyun ve kızartın (yağ koymaya gerek yok 4 Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın, çok yağ var (çok fazla yağ, biraz almak için kaşık kullanın) 5 Kıyılmış zencefil sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve bir koku için kızartın 6 Kapari ekleyin 72 dakika kızartın 8 MSG ile tuz ekleyin ve baharatlayın 9 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve bir tabağa koyun.