Karidesli bebek yemeği - Yemeği
Bebek lahanası her gram gıda için 500 gram, karides kabuğu her gram gıda için 10 gram yiyecek, tuz, biraz kaynar su, orta miktarda
1. Yağı tavaya koyun, karides kabuklarını ekleyin ve güzel kokulana kadar yavaşça soteleyin. (Kızartmamaya ve tadı etkilememeye dikkat edin)
2. Bebek sebzeleri yıkayın, iyice kesin ve bir kenara koyun
3. Bebek lahanasını doğrudan kabın içine dökün ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
4. Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve bir süre kaynatın. Bir çimdik tuz ekle. Karides kabuğu çok taze olduğu için MSG eklemeye gerek yoktur.
5. Kurutulmuş karides derisi bebek sebzeleri biraz marine edilir.
6. Bebek sebzeleri piştiğinde tabakta servis edilebilir.
Wolfberry Balık Başı Çorbası
önceki
Kıyılmış biberli kızarmış tofu
Sonraki
