Yeşil Biberli Tofu Dolması - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın, biberleri yıkayın ve sarımsakları soyun
2. Tofuyu dikdörtgenler halinde kesin (kesim şekli kişisel tercihe göre kare, üçgen veya diğer şekillerde olabilir) Yeşil biberi eğik dilimler halinde kesin Sarımsağı bir bıçakla hafifçe vurarak sarımsağı sağlam tutun. Kişniş kesme çiçekler
3. Sıcak tavaya yağı koyun, yağ ısındıktan sonra yarım kaşık tuz serpin, tofuyu tabağa yavaşça koyun
4. Hepsini koyduktan sonra, tofu erişteleri üzerine eşit bir şekilde biraz tuz serpin (tofuyu hareket ettirmek için spatula kullanmayın, aksi takdirde çürümesi kolay olacaktır, tavayı suyla nazikçe hareket ettirin, tavadaki yağı eşit şekilde kızartmak için kullanmaya çalışın) Tofu bloğu hafif sarı)
5. Yaklaşık iki veya üç dakika kızartın, tofuyu bir spatula ile ters çevirin ve yukarıdaki resme göre diğer tarafta tofuyu kızartmaya devam edin.
6. Sarıyı iki taraftan da kızartın ve kırmızı biberi ekleyin
7. Bir kaşık dolusu hafif soya sosu, yarım kaşık soya sosu, biraz tuz koyun veya önceden kullanmak üzere baharatları paketlemek için bir kase kullanın.
8. Yarım kase su ekleyin ve bir süre daha doldurun, bir dakika kadar kaynatın
9. Sonunda iyice bakabilmek için doğranmış yeşil soğanları serpiştirdim.
