Malzemeler
un
200 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler, yağ, susam, bal, şeker, 100g
Sachima nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın Başlangıçta maltoz istedim ama evde yoktu, bu yüzden biraz bal kullandım.
2 yumurtaları unun içine çırpın
3 Eti sıcak bir yerde 10 dakika hamur haline getirin.
4 Hamuru ince dilimler halinde açın
5 Sonra bir bıçakla şeritler halinde kesin
6 Tencereye yağı koyun ve ısıtın. Erişteleri kızartın
7 Erişte çıkıncaya kadar kızartın, rengi biraz sarımsı, yağı alın
8 Kare bir kutu hazırlayın ve kutuya yapışmaması için bir kat plastik sargı koyun
9 Pudra şekeri ve suyu tencereye dökün
10 Pudra şekeri çözülene ve şurup kalın ve köpüklü görünene kadar kısık ateşte ısıtın
11 Tencerede şeker yapışkanlaşana kadar kaynatın, bal ekleyin ve iyice karıştırın
12 Kızarmış erişte ve susam tohumlarını dökün ve eşit şekilde karıştırarak tüm eriştelerin şurupla kaplanmasını sağlayın
13 Eşit olarak karıştırın, bir kaba dökün, üzerini streç filmle örtün, elle sıkıştırın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
14 Şurubu soğumaya bırakın ve yemeden önce küçük parçalara ayırın
-
- Sauna kalamar
-
- Hünnap Mantou
-
- Mohito Kokteyli
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Ispanaklı erişte
-
- Karabiber Bamya ile Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Haşlanmış Et
-
- Puf böreği
-
- Siyah Susamlı Çörek
-
- Yosun pirinci
-
- Yoğurt Meyveli Popsicle
-
- Karabiberli Izgara Kuzu Pirzola
