Yumurta
3
yeşil biber
1 parça
Trabzon hurması
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Hurma, yeşil biber ve yeşil soğanı kesin. Bu yeşil biber baharatlı olmadığı için oğlum baharatlı yiyemez Bir kasede 2 yumurta 3 Kızarmış yumurtaları ısıtmak için tavaya yağ dökün.Tava bu sırada fırçayla temizlendi.Yumurtaları karıştırdıktan sonra alabaşları aceleyle kızarttım ve tavayı görmezden geldim. 4 Bak, sahanda yumurtalarımın seviyesi iyi, sahanda yumurtalar ne kadar yumuşak, hala yumurtalı kek 5 Yumurtalar kızartıldıktan sonra önce dışarı çıkarın ve tavada yeşil biber, hurma ve yeşil soğanı bir süre karıştırın. 6 Yumurtaları tavaya dökün ve bir süre birlikte kızartın 7 Sadece biraz tuz ekleyin.