Wenxi kek pişirme uygulaması 1110 g unu alıp bir tencerede buharda pişirin.
2 Buharlamadan sonra, kurutun ve parçaları ezin. 50 gr maltoz, 10 gr bal, 22 gr esmer şeker, 18 gr susam yağı, 1 gr kabartma tozu, 30 gr çiğ un, biraz su ve buharda pişirilmiş unu hamur haline getirin.
3 Yoğurulmuş hamuru her biri yaklaşık 20 gramlık küçük toplara bölün.
4 Tencereye 100 gr susam yağı koyun ve hamuru orta ateşte yaklaşık 3 dakika kavurun.
545 gr bal, 60 gr maltoz ve 30 gr beyaz şeker hazırlayın ve şurubu bir tencerede kaynatın.
6 Şurup filamentleri çekebildiği zaman kızarmış bisküvileri şuruba koyun.
7 Şurupla kaplı bisküvileri çıkarın ve susamla yuvarlayın.
