Domuz pastırması
300 gram
Shiitake
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı, soya sosu, 3 yemek kaşığı, tuz, 1 yemek kaşığı, zencefil, yeşil soğan ve 1 zong yaprağı Pastırma ve mantarlı köfte uygulaması 1 Hazır, et kokulu saksı (tabii ki Zong yaprakları da var ve fotoğraf çekmeyi unutmuş) 2. Yapışkan pirinci sarmadan önce altı saatten az bir süre bekletin. 3 Mantar ve domuz pastırmasını doğrayın, yağı sıcak tavaya koyun, pastırmayı ve mantarları ekleyin, karıştırın ve ardından yeşil soğanı ve zencefili ekleyerek kızartın! 4 Pastırma ve shiitake mantarı, karıştırın, soya sosu ekleyin, istiridye sosu ile renk alana kadar karıştırın 5 Kızartılmış mantarları, pastırmayı ve ıslatılmış yapışkan pirinci eşit olarak karıştırın 6 Batırılmış zong yaprağı, iki parçayı huni şeklinde dövün 7 Karışık mantar pastırmasını koyun ve bastırın 8 Zong yapraklarını öne doğru örtün ve fazlasını içe doğru toplayın! 9. Sarılmış zongzi.Zongzi ile sıkıca bağlayın, çanta ilk kez gerçekten kötü görünüyor. 10 Sarılı zongzi kabına su ekleyin ve kısık ateşte bir buçuk saat buharda pişirin. 11 Bitmiş ürün (oldukça iyi görünüyor, lezzetli)