"Saç kuyruğu bu günlerde çok meşgul ve ev ödevlerini aceleye getiriyor. Bu yemek birkaç gün önce yapıldı ve ben sadece bugün tarifi yayınlamaya geldim. Hazel aslında yumuşak çırpılmış yumurtalı tuzlu kurutulmuş balık , Herkes deneyebilir. " Malzemeler
Deniz yılanı Doğru miktar
Yumurta İki
Aksesuarlar
Arpacık soğanı 2 ağaç
Şarap pişirme Doğru miktar
tuz Doğru miktar
şeker Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Kurutulmuş balığı bir saat ılık suda bekletin (çünkü tuzludur, özellikle tuzlu değilse bir süre ıslatabilirsiniz)
2 İki yumurta, biraz tuz ekleyin ve iyice çırpın
3 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yumurta sıvısını dökün (çok az yağ değil)
5 Yumurtayı çabucak karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin (yumurta katılaştığında ocağı hemen kapatın)
Ortada bir boşluk bırakarak tabağa 6 yumurta yerleştirilir.
7 Islatılmış kurutulmuş balığı süzün, ısıtmak için tencereye uygun miktarda yağ dökün, kurutulmuş balığı ekleyin ve kızartın
8 Bir kaşık şeker, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve bir kaşık yemek şarabı ekleyin ve iyice karıştırın