Domates ve Patatesli Haşlanmış Dana Brisket - Yemeği
"İlk defa, domates ve patatesle sığır filetosu pişirmeye çalıştım ve birlikte pişirmek için yarım bardak şarap ekledim. Tadı gerçekten çok iyi, çorba tatlı ve iştah açıcı, rozet de gevrek ve tatlı, özellikle patatesler. Anında yapışkan pirinç unu çok lezzetli. İlgilenen arkadaşlar deneyebilir, yedikten sonra çok geç paylaştığım için beni suçlama O (_) O ~ " Malzemeler
- Sığır Eti 500 g
- Büyük patatesler 1 parça
- domates 3
- şarap Yarım kupa
- Zencefil 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Karabiber bir miktar
- nişasta bir miktar
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeler: dana eti, domates, patates, zencefil.
-
2 Rozbifi çalkalayın, parçalara ayırın ve bir süre suda bekletin.
-
3 Rozbifleri toplayın, zencefili soyun, yıkayın, düzleştirin ve daha sonra kullanmak üzere şarabı dökün.
-
4 Kesilmiş dana etini elektrikli düdüklü tencereye dökün, küpleri zencefilli tencereye atın ve şarabı dökün.
-
5Uygun miktarda su ekleyin (yaklaşık 500ml)
-
6 Açın ve pişirme fonksiyonunu seçin. (13 dakika)
-
7 Yan yemekleri düdüklü tencere çalışırken tutun: patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, domatesleri yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.
-
8 Rozbif kaynadıktan sonra, gücü kapatın (tercihen 30 dakika pişirin), elektrikli düdüklü tencerede basıncı azaltın ve sığır filetosu servis edin.
-
9 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve domatesleri bir süre karıştırarak kavurun.
-
10 Patatesleri dökün ve yaklaşık 2 dakika kızartmaya devam edin.
-
11 Rozbif ve çorbayı tencereye dökün ve eşit şekilde kızartın. Tencereyi örtün ve patatesler yumuşak ve mumlu olana kadar pişirin.
-
12 Tuzu ve tavuk tozunu ayarlayın.
-
13 Biraz ince gorgon asın, iyice karıştırın. (Nişasta artı koyulaştırmak için biraz su)
-
14 Biraz karabiber serpin.
-
15 Bir spatula ile eşit şekilde kızartın ve kürekleyin.
İpuçları
Domuz pirzolasına benzeyen taze sığır filetosu satın almak en iyisidir. Taze ve kaliteli sığır filetosunun beyazlatılmasına gerek yoktur, bu nedenle yıkandıktan ve bir süre bekletildikten sonra doğrudan kaynatılabilir. Daha fazla çorba seviyorsanız, çorbanın tatlılığını kilitlemek için çorbayı koyulaştırmak için biraz daha su ekleyebilirsiniz. Kuru kızartma domuz eti
önceki
Tatlı ve ekşi sazan
Sonraki
