börülce
750 g
Domuz eti dolgusu
400 g
Yüksek glütenli un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, MSG, susam yağı ve susam yağı Börülce ve domuz eti ile buharda pişirilmiş doldurulmuş çörekler nasıl yapılır 1 Unu maya ve ılık suyla karıştırın 2 Börülce yıkayın 3 Suyu bırakın ve haşlayın 4 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ dökün, yağ soğuduktan sonra kıyma ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından soğanı köpürtün ve eşit şekilde karıştırın 5 adet doğranmış börülce ve tencerede karıştırın 6 Tuz, MSG ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 7 Uyanık hamur biter ve küçük bir ete çekilir. 8 Deriyi yuvarlayın 9 Çöreklere sarın, çekmeceye koyun ~ İkinci bir deneme yapın, yüksek ısıyı kısık ateşe getirin, 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin.