Malzemeler
Pomfret
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, arpacık soğanı, 50 gr, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, pirinç sirkesi, şeker,
Yeşil soğanlı pomfret nasıl pişirilir 1 Pomfreti yıkayın.
2 Arpacık soğanı yıkayın ve parçalara ayırın
3 Yağı sıcak bir tavaya koyun, biraz tuz,
4 Balıkları ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın
5 Kızartın ve servis yapın.
6 Pişirme şarabı, koyu soya sosu, pirinç sirkesi, şeker ve uygun miktarda berrak malzemeyi bir kaseye koyun ve iyice karıştırın
7 Yağı tencereye koyun, ayarlanan baharatları yüksek ateşe koyun ve kaynatın
8 Arpacık ekleyin
9 Balığı arpacık soğanlarının üzerine koyun
10 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık yarım saat pişirin, çorba koyulaşıp kuruyana kadar balık gövdesini ortadan bir kez çevirin.
-
- Karides Kabuğu ve Beyaz Turp Çorbası
-
- Acı ve Ekşi Salatalık
-
- Kerevizli erişte
-
- Tavada kızartılmış balık
-
- Haşlanmış bezelye fasulyesi
-
- Bambu Filizi ile Rozbif
-
- Sarımsaklı domuz göbeği tofu
-
- Mantar ve lahana yağı ile Tofu
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Sarımsaklı Salatalık Şeritleri
-
- Soğanlı Havuçlu Kek
-
- (Orijinal çıkış) Kavrulmuş barbunya fasulyesi ve tuzlu pastırmalı patates
