Malzemeler
yeşil biber
500 g
Domuz kıyması
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, beyaz şeker, tavuk özü, zencefil, haziran, taze kızarmış soya sosu
Etli yeşil biber nasıl doldurulur 1
2 kıyma
3 Kıymaya tuz, pişirme şarabı, tavuk özü ve zencefil ekleyin
4 Doldurmak için karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Yeşil biberleri defalarca ıslatın ve durulayın, saplarını ve tohumlarını dikkatlice çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir bez torba oluşturun.
6 Kıyma dolgusunu yeşil bibere doldurun
7 Etli yeşil biberi tencereye koyun.
8 Haziranda kızarmış soya sosunu su dökün, kaynatın, şekeri ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin.
9 Beş veya altı dakika sonra kapağı açın ve suyu toplayın.
10 Tabakta pişirilip servis edilmeye hazırdır.
-
- Yeşil Soğanlı Pomfret
-
- Kırmızı Patatesli Susam Topları
-
- Karides Kabuğu ve Beyaz Turp Çorbası
-
- Acı ve Ekşi Salatalık
-
- Kerevizli erişte
-
- Tavada kızartılmış balık
-
- Haşlanmış bezelye fasulyesi
-
- Bambu Filizi ile Rozbif
-
- Sarımsaklı domuz göbeği tofu
-
- Mantar ve lahana yağı ile Tofu
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Sarımsaklı Salatalık Şeritleri
