Biftek
600 g
Galeta unu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şarap, sarımsak, hafif soya sosu, şeker, beyaz biber, sarımsak, acı sos Domuz pirzolası nasıl derin kızartılır 1 Satın alınan domuz pirzolalarını temizleyin, üzerlerini streç filmle örtün ve bir et yumuşatıcıyla çırpın. 2 Gevşetilmiş etli turtayı kemik şeritleri boyunca kesin. 3 Bütün baharatları hazırlayın. 4 Marine yapmak için her çeşniden uygun miktarda alın. (Kendi zevkinize göre) 5 Hazırlanan turşuyu domuz pirzolasına koyun ve marine etmek için eşit olarak karıştırın. 6 Marine edilmiş domuz pirzolalarını ekmek kırıntıları ile yapıştırın. 7 Yağı düz tabanlı, yapışmaz bir tavada ısıtın, ardından domuz pirzolalarını her iki tarafta ekmek kırıntıları ile derin bir şekilde altın rengi kahverengi olacak şekilde kızartın.