Fransız Tarakları - Yemeği
1. Tarakları kumla yıkayıp bir kaseye koyun ve tarakları bir fırça ile fırçalayın.
2. Şehriye bir kaba koyun ve ılık suya batırın.
3. Sarımsakları kıyın, kırmızı biberleri ve yeşil biberleri çıkarın, saplarını çıkarın, fasya çıkarın ve küp küp doğrayın.
4. Buharlı pişiriciye temiz su ekleyin ve buharlayıcının kullanım için havalandırması için yüksek ateşte kaynatın.
5. Tencereye 50 gr salata yağı koyun,% 70 sıcakta ısıtın, 25 gr kıyılmış sarımsak ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın.
6. Bu sırada, kalan 25 gram sarımsağı köpürtün ve iyice karıştırın, ardından 5 gram tuz, 5 gram tavuk tozu, 5 gram biber ve 5 gram susam yağı ekleyerek baharat ve sarımsak köpüğünün eşit şekilde karışmasını sağlayın.
7. Islatılmış erişte kabuğunu eşit olarak kabuklara yayın ve kodlama için tabağa koyun.
8. Yıkanmış kabuklu deniz mahsulünü erişte üzerine koyun.
9. Marine edilmiş sarımsak köpüğünü koyun.
10. Tavayı buharlayıcıya koyun ve 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
11. Tencerenin dışına yeşil ve kırmızı biber köpüğü serpin.
12. 20 gr salata yağını tencereye koyun ve% 70 sıcakta ısıtın.Yeşil kırmızı biber ve sarımsağı çırpmak için kızgın yağ kullanın ve 10 gr soya sosu ekleyin Lezzetli, lezzetli, lezzetli erişte buharı Deniz tarakları herkesin önünde sergileniyor.
