Shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin
Salam dilimleri
Bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık dolusu akaryakıt, bir kaşık şeker, yarım kaşık soya sosu, üç kaşık su ve eşit şekilde karıştırın (burada mantarları suda bekletmek pratiktir, ancak doğrudan kullanılan taze mantarları ıslatamayacak kadar tembelim, bu yüzden suyu doğrudan ekleyin )
Tencereyi başlatın ve yağı pişirin, ardından sosisleri yağın üzerine koyun ve bir süre karıştırın.
Shiitake mantarlarını dökün ve kızartmaya devam edin
Sosu neredeyse bittiğinde dökün
Biraz meyve suyu kalana kadar meyve suyu toplandığında, pirinci dökün ve çabucak karıştırın, sebze ve sos ile eşit şekilde karıştırın
Lezzetli mantar yağlı pirinç tamamlandı