Kızarmış Saç Kuyruğu - Yemeği
Ana malzemeler
- Saç kuyruğu Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İki kıl kuyruğunun başını, kuyruğunu ve arka yüzgeçlerini kesin, iç organları ve siyah filmi çıkarmak için balığın karnını kesin ve durulayın
-
2 İşlenmiş ahtapotu eğik bir bıçakla dilimler halinde kesin, bir kaba tuz, pişirme şarabı, tavuk özü ve beyaz biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve daha lezzetli olması için 30 dakika marine edin
-
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı soyun, temizleyin ve küçük yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimleri halinde doğrayın, kişnişi yıkayın ve dilimlere bölün
-
4 Tavayı ısıtın ve ahtapot dilimlerini nişasta ile eşit şekilde yapıştırmak için yağ ekleyin
-
5 Her iki tarafı da altın olana kadar tavada kızartın
-
6 Kızarmış saç kuyruğu tavadan çıkarılır ve tabağa konur
-
7 Ayrı bir tencerede arpacık soğanlarını, zencefil dilimlerini ve sarımsak dilimlerini sotelemek için biraz bitkisel yağ ekleyin.Şarap, hafif soya sosu ve balzamik sirke pişirin.Tencereye uygun miktarda şeker ekleyin ve uygun miktarda su dökün
-
8 Kızartılmış ahtapotu koyun ve orta ve kısık ateşte pişirin ve çorba koyulaşınca ocağı kapatın.
Kakule Yılları
önceki
