Sevgililer Günü Beze - Yemeği
Yapışmaz bir kar tepsisine A kısmı su ve şeker ekleyin, orta ve küçük ateşte 118 ° C'ye ısıtın
B Bölümünün protein tozunu suya ekleyin ve sert köpürene kadar karıştırın.
Elektrikli çırpma teli ile yumurta beyazlarını yüksek hızda çırpmaya devam edin, karıştırarak 118 ° C'de şurubu dökün. Beze sertleşinceye kadar dağıtınız ve yumurta çırpıcısını çekip çıkarınız Açık çizgiler ve parlak yüzeyli güçlü küçük bir kanca var.
C bileşeninin mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
Beze farklı kaselere koyun ve beğendiğiniz gıda boyasını ekleyin
Eşit şekilde karıştırın, farklı renklerde beze yapabilirsiniz
Fırın tepsisine az miktarda beze batırın ve üzerini silikon yağlı kağıtla kapatın. En sevdiğiniz boru ağzını seçin, yumurta beyazlarını krema poşetine koyun ve yağlı kağıda kalp şeklindeki dış çizgiyi sıkın
Lolipop kağıt çubuğunu düzeltin
Kalp şeklindeki ana hatlara göre başka süslemeler yapın
Şeker boncukları ve dekoratif şeker serpin, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 90 ° C'de yukarı aşağı ateşleyin.Sıcak hava fonksiyonu varsa, en iyisi sıcak havayı açıp yaklaşık 1-3 saat pişirmektir. Pişmiş beze, pişirme kağıdından kolayca alınabilir.
Sonra onu paketleyip sevdiklerinize verebilirsiniz ~
