Kakule Yılları - Yemeği
"Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Patates Cipsi" Malzemeler
- Patates 2 parça
- Domuz göbeği 200 g
- kırmızı biber Yarım parça
- Yıldız anason Bir
- Sarımsak filizi Bir
- soya sosu Bir çay kaşığı
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz göbeği aldım, yıkayıp ince dilimler halinde kesin
-
2 Orta kalınlıkta patatesleri soyun ve dilimleyin, temiz suda 2 ila 5 dakika bekletin, sonra çıkarın
-
3 adet kırmızı biber ve sarımsak filizi kesilip bir kenara koyun
-
4 Malzemeler hazır olduktan sonra yağı tencereye dökün ve ısıtın, bir yıldız anason ekleyin ve karıştırın
-
5 Kesilmiş domuz karnına dökün ve rengini değiştirmek için kızartın
-
6 Kesilmiş patates cipsi ekleyin ve birlikte kızartın
-
7 Kırmızı biberi tencereye koyun ve 2 ila 3 dakika birlikte kavurun
-
8Son olarak son adıma Doğru miktarda tuz, hafif soya sosu ve sarımsak filizi koyun, eşit şekilde karıştırıp kızartın, sonra dışarı çıkacaktır.
