Gou karaciğeri, sebzeler, domuz eti, domuz kemiği, havuz balığı çorbası (temizleme ısısı, detoksifikasyon çorbası) - Yemeği
1. Köpek karaciğeri sebze suyunu yıkayın ve bir kenara koyun. Dil ve kemikleri yıkadıktan sonra su ile durulayın ve kenara koyun.
2. Domuz kaburgalarını, domuz kemiklerini ve köpek karaciğeri sebzelerini sırayla çorba kabına koyun.
3. Domuz kaburgalarını, domuz kemiklerini ve köpek karaciğeri sebzelerini sırayla çorba kabına koyun.
4. Su miktarı kişi sayısına veya malzeme miktarına göre belirlenir, benimki 10 kişiliktir.Önce tencerenin yarısına su koyun çünkü bir sonraki aşamada balık çorbası dökülecektir.
5. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra, biraz gri yüzen erişte kabarcıkları göreceksiniz. Miktar azsa, yağsız olarak orta ateşe getirin ve üzerini kapatın
6. Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve ısıtın, havuz sazanı ekleyin ve altın sarısı olana kadar kızartın, yağ yeterince sıcak olur, balık derisi tavaya yapışmaz.
7. Daha sonra su ekleyin, havuz sazanı kaynatın, sadece balık eriştesini kapatın.
8. Crucian sazan çorbası 10-20 dakika kaynatıldıktan sonra ocağı kapatın, büyük çorba kabına balık çorbasını dökün, iki havuz balığını bir tortu torbasıyla sarın, büyük çorba kabına koyun ve birlikte pişirin.
8. Bu sırada yangını düşük seviyeye ayarlayın.
9. Bir saat sonra uygun miktarda tuz ekleyin ve tamamen çözüldükten sonra ocağı kapatın.
10. Güzel kokulu ısı temizleme ve detoksifikasyon çorbası tamamlandı
