Zencefilli pırasa ve etli güneş mantısı - Yemeği
Köfte yemeyi severim ama zencefili sevmem, bu yüzden zencefilli hamur tatlısı dolması yaptım. Frenk soğanı rastgele domuz eti rastgele Arpacık soğanı rastgele Yumurta 1 ila 2 hamur tatlısı rastgele Fıstık yağı soya sosu tuz Mısır unu biber At nalı
Domuz etini kıyma olarak doğrayın.
Doğranmış yeşil soğanları ekleyin, yeşil soğanın kokusunu sevmiyorsanız yalnız bırakabilir ya da daha az, yeşil soğan kokusunu seviyorsanız daha çok koyabilirsiniz.
Fıstık yağı, soya sosunu, tuzu, karabiberi, mısır nişastasını dökün ve eşit şekilde karıştırın, ondan sonra koku iyi değilse koku doğrudur.
Kıyılmış nalları dökün ve iyice karıştırın.
Doğranmış pırasa ile 1-2 yumurta ve fıstık yağını çırpın ve iyice karıştırın.
Karıştırılan pırasayı kıymanın içine dökün ve iyice karıştırın. Börek dolgusu hazır.
Börek dolgusunu, hamur tatlısı ambalajının üstüne koyun.
sarmak.
Sarılmış köfteleri bir tencereye koyun, suyu yüksek ateşte kaynatın ve on dakika buharda pişirin, sonra yiyebilirsiniz.
