Hunan bambu çekim pastırma taze tat çorbası#wei yemek yerken seyahat etmeyi seviyor# - Yemeği
Hunan Bacon, Çin ve yurtdışındaki ünlü Hunan uzmanlık ürünlerinden biridir. Lezzetli ve kokulu, şişman ama yağlı değil. Birkaç gün önce, arkadaşlarım tarafından gönderilen Hunan Bacon'u aldım. Nasıl yemeyi düşünmedim. Dün süpermarkette alışveriş yaparken yeni bambu sürgünleri gördüm, bu yüzden bir bambu sürgünleri aldım ve geri döndüm Çorba pişirmek için. Pastırma ve bambu sürgünleri ile pişirilmiş çorba lezzetli! katılmak: ## Domuz pastırması 200 g Bambu Çekimler 200 g mantar 10 çiçek Yumurta 2 Yeşil soğan 1 ağaç Zencefil 3 adet Sichuan Biber 10 kapsül tuz Uygun miktar su Uygun miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: 200 gram pastırma, 200 gram bambu sürgünü, 10 küçük shiitake mantar, 2 yumurta, 2 yeşil soğan, 3 dilim zencefil, 10 biber;
Adım 2
Mantarları yıkayın, bambu sürgünleri, daha sonra kullanım için su parçalarını kesin ve pastırmayı yüksek ateşte yarım saat önceden batırın ve daha sonra kullanım için soğuk su üzerinde kaynatın. Yumurtalar dağılır;
Aşama 3
Yumurtaları yumurta derisine kızartın ve daha sonra kullanım için parçalayın;
4. Adım
Pastırmayı, zencefil dilimlerini, biberleri çorba tenceresine koyun, yüksek ateşte uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın;
Adım 5
Yüksek ateşte kaynadıktan sonra düşük ateşe dönün ve 1 saat pişirin;
Adım 6
Çorba güçlendikten sonra kesilmiş bambu sürgünlerini ekleyin;
Adım 7
Küçük shiitake mantarını koyun (eğer büyük shiitake mantarları varsa, son parçaya koyun) ve on beş dakika pişirin;
Adım 8
5 dakika boyunca yumurta parçalarını koyun;
Adım 9
Tavadan ayrılmadan önce, yeşil soğan ve uygun miktarda tuz ile baharatlayın.
10. adım
Tamamlanmış ürün
Adım 11
Bitmiş harita dikey resim
Adım 1/2
Bitmiş harita dikey resim
